Page 11

Protein Premixes Deutsch

11 „Das Blonde“ Protein Brot Mix 6.0 Backrezeptur RIETMANN Protein Brot Mix Blond 6.0 10.000 kg Hefe 0.400 kg Wasser ca. 11.500 kg KOHLENHYDRAT- HOHER Zutaten Wasser, Eiweißmischung (Weizeneiweiß, Sojaeiweiß, Reiseiweiß), Soja-mehl, Haferfaser, Weizenvollkornmehl, Hefe, Verdickungsmittel Guarkern-mehl, Rapsöl, Salz, Zucker, getrockneter Roggensauerteig, Emulgator Lecithine, Säureregulator Natriumdiacetat 3x mehr Protein 7x weniger Kohlenhy-drate REDUZIERT PROTEINGEHALT NIEDRIGER GLYKÄMISCHER INDEX HOHER BALLASTSTOFFGEHALT


Protein Premixes Deutsch
To see the actual publication please follow the link above