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Prémixe pour pain blond 6,0 Recette Prémixe pour pain blond 6,0 RIETMANN 10.000 kg Levure fraîche 0.400 kg Eau (Environ) 11.500 kg Teneur réduite en Riche en eau, mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja, protéines de riz), farine de soja, fibres d‘avoine, farine de blé complet, levure, gomme de guar (épaississant), huile de colza, sel, sucre, levain de seigle déshydraté, lécithine (émulsifiant), diacétate de sodium (régulateur d‘acidité) 11 Ingrédients 3x plus de protéines 7x moins de glucides glucides protéines Faible index glycémique Riche en fibres


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