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Prémixe pour pain tranché 11,3 Recette Prémixe pour pain tranché 11,3 RIETMANN 10.000 kg Levure fraîche 0.400 kg Eau (Environ) 7.400 kg Teneur réduite en Riche en eau, mélange de protéines (protéines de blé, protéines de petit-pois), graines de lin brun, farine de seigle complet, soja concassé, farine de soja, son de blé, graines de lin jaune, graines de tournesol, graines de sésame, levure, fibres d‘avoine, sel, petit lait enrichi en protéines, diacétate de sodium (régulateur d‘acidité), lécithine de soja (émulsifiant) 9 Ingrédients 150% plus de protéines 70% moins de glucides glucides protéines Faible index glycémique Riche en fibres


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